有网友问端午节有哪些美食,今天就给大家讲解一下端午节有哪些美食。
粽子、咸鸭蛋、青团、艾叶大蒜煮鸡蛋、煎堆等。
1、粽子:由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。 粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。 到了晋代,粽子成为端午节庆食物。 端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
2、咸鸭蛋:以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。
3、青团:江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
4、艾叶大蒜煮鸡蛋:是一道以鸡蛋为主要食材制作的美食。 很多地方都有端午节煮茶蛋和艾叶蛋的习俗,有些用鸡鸭鹅蛋涂成鲜艳的颜色,用网袋装着挂在孩子的脖子上,能祝福孩子逢凶化吉,平安健康。
5、煎堆:流行于全国各地大部分地区。 在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。 它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成。
以上就是端午节有哪些美食,希望对大家有所帮助。