生的鹌鹑蛋能吃吗(生鹌鹑蛋过期了能吃吗)

网友问生的鹌鹑蛋能吃吗,今天就给大家讲解一下生的鹌鹑蛋能吃吗。

生鹌鹑蛋里含有抗生物素和抗胰蛋白酶,不利于人体蛋白质的消化,会造成肌纤蛋白质和B族维生素的缺乏。 此外,生鹌鹑蛋蛋壳表面布满细菌、霉菌和寄生虫卵,会通过蛋壳上肉眼看不见的小孔钻到蛋里造成污染,如果生吃,很可能造成机体感染,出现食物中毒现象。

以上就是生的鹌鹑蛋能吃吗,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com