老南瓜皮可以吃吗(老南瓜皮可以吃吗它的功效是什么?)

有网友问老南瓜皮可以吃吗，今天就给大家讲解一下老南瓜皮可以吃吗。

不可以。 老南瓜皮非常坚硬，吃起来像树皮一样，而且营养成分微小，一般削掉弃食。 南瓜皮嫩时只有薄薄的一层，吃起来口感脆嫩，南瓜成熟后，南瓜皮逐渐变得坚硬，起到保护内部的南瓜果肉，延长南瓜食用时间的作用。

南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。 原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。 明代传入中国，现南北各地广泛种植。 南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。

以上就是老南瓜皮可以吃吗，希望对大家有所帮助。