爱与勇气有网友问蟹膏是螃蟹的什么部位，今天就给大家讲解一下蟹膏是螃蟹的什么部位。
公蟹精囊的精液与器官的集合。 公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。 雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。 副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。 蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。 蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。 蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。 蟹镶橙蟹镶橙蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关。 在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。 所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。 意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。
以上就是蟹膏是螃蟹的什么部位，希望对大家有所帮助。
