味增汤是用什么材料做的(味增汤是用什么材料做的鱿鱼)

网友问味增汤是用什么材料做的,今天就给大家讲解一下味增汤是用什么材料做的。

味增汤是指味噌汤,是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。 味噌汤作为日本的“国汤”,分为赤味噌和白味噌,其既可做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。

制作味噌汤材料:鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精。

1、鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开氽烫捞出,再用清水洗净。

2、红、白萝卜分别洗净,均切成细丝。

3、锅内入水1/3杯烧开。

4、再将红、白萝卜丝煮软。

5、续入鱼骨煮滚,去除泡。

6、将味噌、 糖、味精置小漏勺内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成。

以上就是味增汤是用什么材料做的,希望对大家有所帮助。

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