薏米粥不泡要煮多久(红豆薏米粥不泡可以煮吗)

有网友问薏米粥不泡要煮多久，今天就给大家讲解一下薏米粥不泡要煮多久。

2小时左右。 薏米的质地比较坚硬，如果没有提前浸泡比较难煮烂，如果用普通砂锅煮，薏米要煮2小时左右才会变得熟软，可能还会存在夹生、硌牙的情况；但如果是用高压锅煮，所花费的时间会短一些，具体可以通过薏米的状态来判断，若是薏米已经开花变软，则表示已经熟了。

建议冷水泡会更好。 虽然用热水泡薏米可以缩短薏米的浸泡时间，能快速让薏米膨胀变软，但是薏米中的营养成分也会遭到破坏，导致其营养价值降低；而冷水浸泡薏米所需的时间虽然长一些，但是可以最大程度的保留薏米中的营养成分，所以一般建议用冷水浸泡薏米会更好。 除此之外，还要注意的是，浸泡过薏米的水不倒掉，可以和薏米一同倒入锅中煮粥。

以上就是薏米粥不泡要煮多久，希望对大家有所帮助。