泡竹笋的正确方法(泡竹笋的正确方法视频)

有网友问泡竹笋的正确方法，今天就给大家讲解一下泡竹笋的正确方法。

1、准备食材：新鲜竹笋、干辣椒、姜、花椒、蒜、草果。

2、新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5-10分钟，起锅，用水漂一天，待用。

3、锅中烧开水，放入干椒、花椒、适量盐巴，待水凉后放入姜、蒜、草果。

4、竹笋初加工后，放入制作好的水中。

5、再加少许盐巴、白酒，放置一星期后即可食用。

以上就是泡竹笋的正确方法，希望对大家有所帮助。