美食菜谱藕的做法?
用料
藕 1节
姜 2片
蒜 2瓣
白醋 1勺
糖 3克
盐 适量
青红椒 少许
清炒藕片的做法步骤
步骤 1
藕清洗干净去皮切薄片,放入清水里加一勺白醋浸泡一会儿,多冲洗两遍沥干水分
步骤 2
蒜、姜、青红椒切末
步骤 3
锅烧热倒入适量油,炒香姜、蒜末
步骤 4
倒入藕片翻炒,加少许水防止粘锅
步骤 5
加入青红椒末翻炒
步骤 6
加一勺白醋、3克糖、适量盐翻炒均匀
步骤 7
盛出装盘,非常爽口好吃
05-12