蒸蛋花怎么做才嫩(蒸蛋花怎么做好吃又嫩)

有网友问蒸蛋花怎么做才嫩，今天就给大家讲解一下蒸蛋花怎么做才嫩。

准备食材：鸡蛋、温水、生抽、葱花、芝麻油。

鸡蛋打入碗中，用打蛋器充分搅散。

将温水加入鸡蛋液中搅拌均匀，过滤两遍再撇去浮沫。

处理好的鸡蛋液盖保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入锅中大火蒸10分钟。

蒸好的鸡蛋端出来淋入生抽、芝麻油，撒上葱花即可。

以上就是蒸蛋花怎么做才嫩，希望对大家有所帮助。