人一天需要的营养有哪些(人一天需要的营养有哪些食物)

网友问人一天需要的营养有哪些,今天就给大家讲解一下人一天需要的营养有哪些。

人一天需要的营养有蛋白质、脂肪、碳化合物、水、无机维生素。 蛋白质包括奶、蛋、鱼、瘦肉等;脂肪包括肥肉、植物油;碳水化合物包括面食,谷物;无机盐包括蔬菜、奶、鱼、肉中本身就含有多种无机盐,如钙、铁、锌、硒等;维生素包括蔬菜、水果中富含多种维生素。

营养是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程,也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程,包括摄取、消化、吸收和体内利用等。 生物从低级到高级,从单细胞生物到高等动植物,从水中生活到陆地生活,所处的环境不同,生态各异。 因之,所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。 营养学即是研究食物对生物的作用的科学。 营养学在其发展的过程中,不仅包括食物进入机体内的变化,如参与生化反应和结合到组织细胞中;还包括指导人们如何选择食物以保障机体的正常生长、发育与繁殖。 所以营养学除了有其生物学意义外,还有其社会经济意义。

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