炒笋片的做法(肉片炒笋片的做法)

有网友问炒笋片的做法，今天就给大家讲解一下炒笋片的做法。

1、准备食材：鸡肉1斤、笋片300克、二荆条辣椒4个、红辣椒3个、大蒜5瓣、生姜1块、炒鸡酱半罐、食用油适量。

2、鸡肉加料酒，冷水开火焯水煮熟捞出冲洗干净。

3、锅里放油放入鸡肉翻炒到微微焦黄。

4、鸡肉推到一边，放入蒜片、姜片、一半辣椒翻炒出香味。

5、倒入半罐炒鸡酱调味料翻炒上色。

6、加入笋片翻炒上色。

7、放入另外一半辣椒翻炒断生即可。

以上就是炒笋片的做法，希望对大家有所帮助。