梦回长安有网友问虾和菠菜能一起煮粥吗，今天就给大家讲解一下虾和菠菜能一起煮粥吗。
能，但须将菠菜先焯水。 虾里面的钙元素、镁元素含量较高，食用有很好的补钙强身作用，而菠菜里面含有大量的草酸，一起煮粥吃的时候草酸会和钙、镁元素生成草酸钙、草酸镁沉淀，降低虾的营养价值，但将菠菜焯水之后，菠菜中大部分的草酸都会溶于水中，再将菠菜和虾一起煮粥即可放心食用。
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。 中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。 海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之“甘草”的美称。 海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾如白虾等。
以上就是虾和菠菜能一起煮粥吗，希望对大家有所帮助。
