松子桂鱼怎么做(松子桂鱼的家常做法)

网友问松子桂鱼怎么做,今天就给大家讲解一下松子桂鱼怎么做。

用料:桂鱼、松子、糖、白醋、番茄沙司。

做法:

1、桂鱼起肉去骨,鱼肉顺着纹路切成菱形开花。

2、鱼肉上抹少量,放在淀粉中上粉。

3、锅中放足量油,烧热后,加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出。

4、重新起锅,锅中放白醋、糖,加热待糖化开后放入番茄沙司。

5、淀粉中加做成芡汁,倒入锅中充分搅拌均匀后做成浓稠的汁水,将汁水淋在鱼身上。

6、将松子撒在鱼身上即可。

以上就是松子桂鱼怎么做,希望对大家有所帮助。

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