炒鸭子怎么炒的好吃(炒鸭肉的家常做法)

有网友问炒鸭子怎么炒的好吃，今天就给大家讲解一下炒鸭子怎么炒的好吃。

1、准备食材：鸭子、紫苏、蒜头、姜片、葱。

2、鸭子洗干净斩件，放锅里加入适量水和姜片，大火煮开煮5分钟，洗干净备用。

3、热锅凉油放入蒜头，姜片和葱段炒出香味，加入鸭子翻炒。

4、加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽翻炒均匀。

5、加入适量水大火煮开转中火煮30分钟。

6、加入紫苏和葱段，适量盐翻炒均匀即可。

以上就是炒鸭子怎么炒的好吃，希望对大家有所帮助。