怎么判断黄豆煮没煮熟(怎么判断黄豆煮没煮熟图)

网友问怎么判断黄豆煮没煮熟,今天就给大家讲解一下怎么判断黄豆煮没煮熟。

1、品尝。 挑一两粒黄豆品尝,如果黄豆绵软没有硬块就代表黄豆已经煮熟。

2、闻气味。 挑一两粒煮好的黄豆捏碎,闻上去没有豆腥气味就说明已煮熟。 如果没有煮熟黄豆是不能揉碎的。

3、看形态。 熟了的黄豆明显胀大,且豆皮脱落。

大豆

大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆类。 大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。 也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。 现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。 中国自古栽培,已有5000年的种植史,全中国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。 于1804年引入美国。 20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。 世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播出去的。 由于它的营养价值很高,被称为“豆中之王”“田中之肉”“绿色的牛乳”等。

大豆性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生长适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长。 种子发芽要求较多份,开花期要求土壤含水量在70%-80%,否则花蕾脱落率会增加。

以上就是怎么判断黄豆煮没煮熟,希望对大家有所帮助。

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