桑葚泡酒桑葚要蒸一下吗(桑葚泡酒要洗桑葚吗?)

有网友问桑葚泡酒桑葚要蒸一下吗，今天就给大家讲解一下桑葚泡酒桑葚要蒸一下吗。

不需要。 桑葚和其他水果不一样，桑葚的外皮薄，无论是采摘还是清洗都需要非常的留意，桑葚皮薄、汁嫰，如果在泡酒前将桑葚蒸了的话，会出现桑葚软烂的情况的，而且对于桑葚泡酒没有益处，因此，桑葚泡酒桑葚不需要蒸。

小贴士：除了桑葚外，如果是其他水果进行泡酒的话，也不需要蒸。

桑葚（拉丁学名：Fructus Mori），又作桑椹，为桑科植物桑树的果穗。 又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。 味甜汁多，是人们常食的水果之一。

桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。 具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。 成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

以上就是桑葚泡酒桑葚要蒸一下吗，希望对大家有所帮助。