有网友问家常鱼怎么做,今天就给大家讲解一下家常鱼怎么做。
用料:鱼2条、水300毫升、葱段10克、姜片3克、蒜片3克、食用油5毫升、干辣椒1克、生抽5克、料酒3克、盐2克、胡椒粉2克、白醋5克、香菜1根。
做法:
1、准备葱段10g,姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。
2、起锅放入油5ml,倒入葱姜蒜,干辣椒1g大火爆香。
3、再加入生抽5g、水。
4、放入鱼,料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根大火煮15分钟即可。
以上就是家常鱼怎么做,希望对大家有所帮助。
05-12