虎杖笋怎么做好吃

有网友问虎杖笋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下虎杖笋怎么做好吃。

1、准备食材：虎杖笋、猪里脊、青蒜、油、淀粉、料酒、酱油、盐。

2、将虎杖笋和青蒜清洗干净。

3、里脊肉切细丝，放少许淀粉和料酒抓捏均匀。

4、将笋切成细丝，青蒜切段。

5、笋丝切好后就入开水中焯煮3分钟。

6、焯煮好的笋丝过凉水，捞出沥干。

7、炒锅中倒适量油，大火，油温5成热时，将肉丝入锅中，迅速翻炒。

8、肉没有完全变色时倒适量酱油调色，将笋丝入锅中翻炒。

9、撒适量盐，翻拌均匀，将青蒜段入锅。

10、翻炒均匀后出锅即可。

虎杖喜温暖、湿润性气候，对土壤要求不十分严格，低洼易涝地不能正常生长。 根系很发达，耐旱力、耐寒力较强，返青后茎条迅速生长，长到一定的高度时开始分枝，叶片随之展开，开花前基本达到年生长高度。

以上就是虎杖笋怎么做好吃，希望对大家有所帮助。