鸡胸肉和鸡脯肉一样吗(鸡胸肉和鸡脯肉是一个东西吗)

有网友问鸡胸肉和鸡脯肉一样吗，今天就给大家讲解一下鸡胸肉和鸡脯肉一样吗。

一样。 鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。 鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。 肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，蛋白质含量较高，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

想限制热量，且提醒肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，最好少摄取脂肪及肉类，而改吃鸡胸肉，以煮或蒸来料理，而不要用油调理。

由于是属于低脂肪、高热量的部位，因此经过加热之一，便于冷冻保存。 可用塑胶包好放在冰箱保存。 而做成鸡汤或菜时，即可每天摄取到高蛋白的食物。

鸡胸肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用，而降低胆固醇，发挥植物油的优点。

以上就是鸡胸肉和鸡脯肉一样吗，希望对大家有所帮助。