脱脂乳粉是什么(脱脂奶粉什么意思)

有网友问脱脂乳粉是什么，今天就给大家讲解一下脱脂乳粉是什么。

脱脂乳粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成的奶粉，除脂肪可降低至1％左右外，其它变化不大，通常为乳白色或淡黄色，具温和乳香且带甜味。 脱脂乳粉是先将牛乳中的脂肪经高速离心机脱去，再经过浓缩、喷雾干燥而制成。 生产1千克脱脂奶粉需用普通牛奶12千克。 这种产品脂肪含量一般是不超过2.0%，蛋白质不低于32%。 脱脂奶粉主要是用作加工其它食品的原料，或是特殊营养需要的消费者食用。

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