碗豆子怎么炒(碗豆子怎么炒好吃)

有网友问碗豆子怎么炒，今天就给大家讲解一下碗豆子怎么炒。

１、豌豆洗净备用，葱切段。

２、热锅加油，放入葱段煸出香味，放入豌豆炒至碧绿色，加盐。 盖锅焖一会后，继续炒，加味精。

３、装盘享用即可。

豌豆豆科一年生攀援草本，高０。 ５－２米。 全株绿色，光滑无毛，被粉霜。 叶具小叶４－６片，托叶心形，下缘具细牙齿。 小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。 子房无毛，花柱扁。 荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。 花期６－７月，果期７－９月。

原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。 种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。

以上就是碗豆子怎么炒，希望对大家有所帮助。