一年。 巧克力原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。 其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。 作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。 巧克力保质期通常在1年左右。
巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆 。 1300 多年前 , 约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫 chocolate 。 早期的 chocolate 是一种油腻的饮料,因为炒过的可可豆中含 50 %以上油脂,人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度 。 16世纪初的西班牙探险家荷南多科尔特斯在墨西哥发现:当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料,科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙,并在西非一个小岛上种植了可可树。 西班牙人将可可豆磨成了粉,从中加入了水和糖,在加热后被制成的饮料称为巧克力,深受大众的欢迎。 不久其制作方法被意大利人学会,并且很快传遍整个欧洲。
以上就是巧克力保质期,希望对大家有所帮助。