烧糊的东西能不能吃(烧糊了的东西吃了会致癌吗)

有网友问烧糊的东西能不能吃，今天就给大家讲解一下烧糊的东西能不能吃。

不能。 纤维，脂肪和淀粉烧焦基本不产生有毒物质，但蛋白质烧焦，尤其与脂肪一同烧焦时，会产生三四苯并吡，这是一种严重危害人体健康物质。 如果吃过糊了的东西，也不用太担心，以后尽量少吃或不吃就行。

以上就是烧糊的东西能不能吃，希望对大家有所帮助。