炒大白菜怎么做好吃(大白菜怎么炒好吃又简单的做法)

网友问炒大白菜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒大白菜怎么做好吃。

1、主料:白菜杆、猪肉、蒜苗。 辅料:植物油、、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可选)、鸡精、淀粉。

2、把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段。

3、红辣椒洗净切丝,猪肉切丝,用生抽,淀粉、五香粉拌均匀,加香油拌均匀,静止一会入味姜切末。

4、热锅凉油,油热7成下肉丝翻炒变色捞起。

5、锅底留底油,加姜翻炒出香味、加白菜杆翻炒均匀。

6、加辣椒和蒜苗头翻炒均匀。

7、加生抽翻炒均匀。

8、加盐翻炒均匀。

9、加肉丝翻炒均匀。

10、加鸡精。

11、翻炒均匀即可。

以上就是炒大白菜怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

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