雪中行者有网友问柿子皮为什么不可以吃，今天就给大家讲解一下柿子皮为什么不可以吃。
柿子皮上有一层蜡质，吃起来比较粗糙，口感不佳。 其次，柿子的外皮中含有大量鞣酸成分，不仅口感较涩，食用过多还会影响蛋白质的吸收，甚至引起肠胃不适。
柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。 在我国已有3000多年的栽培历史。 柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。 迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。 鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。 柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。 入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用。 柿树适应性极强，能在自然条件较差的山区生长，是著名的木本粮食和铁杆庄稼，经济寿命长，具有良好的生态效应和经济效应。
以上就是柿子皮为什么不可以吃，希望对大家有所帮助。
