火锅底料怎么炒螃蟹(火锅底料怎样炒才香浓)

有网友问火锅底料怎么炒螃蟹，今天就给大家讲解一下火锅底料怎么炒螃蟹。

准备食材，螃蟹洗净切块，大葱香菜切段，火锅底料切块，大蒜切末。

按以下顺序炒：放油-火锅底料-放五分之一的大蒜-螃蟹（炒稍微变了点色后）-加蚝油、少许盐、味精。

炒锅里的螃蟹移至砂锅里，拿个小碗调酱料（少许：酱油、五香粉、料酒、白胡椒粉、糖）搅拌倒入砂锅内。

最后将剩余五分之四的大蒜、葱节、香菜节放入砂锅内，盖上中小火焖，过程中时不时的拿筷子翻搅下。

以上就是火锅底料怎么炒螃蟹，希望对大家有所帮助。