酱炒藕丝怎么做好吃

有网友问酱炒藕丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下酱炒藕丝怎么做好吃。

准备食材：藕1斤、大蒜2、3片、大豆色拉油适量、辣椒酱1勺、香葱适量、生抽1勺。

买回来新鲜的藕，剥去皮。

把藕切成丝，放进篮子里冲洗干净然后晾干。 大蒜切碎

锅中倒适量的大豆油，蒜末爆香。

倒进藕丝，翻炒至藕丝断生。

加入一勺生抽一勺辣椒酱翻炒均匀。 这时容易烧干，可兑点小半碗清水，继续炒。

加入盐味精调味，撒上香葱即可。

以上就是酱炒藕丝怎么做好吃，希望对大家有所帮助。