黄油能用食用油代替吗(黄油能用食用油代替吗做饼干)

有网友问黄油能用食用油代替吗，今天就给大家讲解一下黄油能用食用油代替吗。

可以，但食物口感品质不如用黄油，食用油不要加太多，否则会比较油腻，建议做面胚时加入牛奶或者炼乳，这样吃起来味道更好。

黄油是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品，营养丰富但含脂量很高。

黄油由分散在乳脂中的微小液滴组成，而这些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。 黄油可直接作为调味品涂抹在食品上食用，以及在烹饪中使用，是制作蛋糕及饼干的常用材料。 匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。

以上就是黄油能用食用油代替吗，希望对大家有所帮助。