活螃蟹能放冰箱保存吗(活螃蟹需要放冰箱吗)

有网友问活螃蟹能放冰箱保存吗，今天就给大家讲解一下活螃蟹能放冰箱保存吗。

能。 活螃蟹不要拆除捆绑，放在袋子里不要封口，洒些清水，放置于冰箱的冷藏室中即可，可保持7-8天存活。 若快死的螃蟹便不建议冷冻，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质。 随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

以上就是活螃蟹能放冰箱保存吗，希望对大家有所帮助。