琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃(空气炸锅做琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃)

网友问琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃,今天就给大家讲解一下琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃。

琥珀核桃仁用料:熟核桃仁、白砂糖、蜂蜜、清、熟芝麻。

琥珀核桃仁的做法:

步骤1、准备好所有的材料

步骤2、锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制(熬制过程中要有耐心)。

步骤3、熬制时要不断搅拌,由大气泡变成密集小气泡。

步骤4、颜色由白色变成深色且粘稠,用筷子蘸糖水,迅速放入凉水中,糖稀迅速结晶,咬一下有硬,脆的感觉,就熬制好了。

步骤5、熬好后迅速加入核桃仁快速翻拌均匀。

步骤6、关火,倒入芝麻快速翻拌均匀即可。

步骤7、然后盛出来,一个一个分开,晾凉

步骤8、装盘即可。

以上就是琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃,希望对大家有所帮助。

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