葱上的蓝色残留物是什么(葱上的蓝色残留物是什么,这种葱可以吃吗)

网友问葱上的蓝色残留物是什么,今天就给大家讲解一下葱上的蓝色残留物是什么。

蓝帆。 有的菜农向香葱上喷洒一种被称为“蓝矾”的药剂,俗称蓝粉,又叫五硫酸铜,是一种常见的化学品,多用作蔬菜保鲜。 硫酸铜的铜离子可以将叶绿素中镁离子置换出来,这样蔬菜叶子就不容易变黄,呈现鲜绿色。 同时可以与真菌反应,有保鲜的作用。 “食品安全国家标准GB14880-2012”中,标注了硫酸铜可以作为铜的来源。 但硫酸铜分为天然和化学工业合成,工业合成的药剂不得用于蔬菜水果当中。 因此购买蔬菜时需注意,可以用餐巾纸擦拭香葱、韭菜等植物叶面,餐巾纸发蓝部分原因是染过蓝粉。 染过蓝粉的蔬菜,要更加仔细地清洗,可用水浸泡。

葱为百合科葱属多年生草本植物。 鳞茎单生,圆柱状,稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色,稀淡红褐色,膜质至薄革质,不破裂。 叶圆筒状,中空;花葶圆柱状,中空,中部以下膨大,向顶端渐狭;总苞膜质,伞形花序球状,多花,较疏散;花被片长6-8.5毫米,近卵形;花丝为花被片长度的1.5-2倍,锥形;子房倒卵状,腹缝线基部具不明显的蜜穴;花柱细长,伸出花被外。 花果期4-7月。 葱起源于半寒地带,喜冷凉不耐炎热。 原产自中国,中国各地广泛栽培,国外也有栽培。

以上就是葱上的蓝色残留物是什么,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com