清风拂面枫斗是人们比较熟知的一种中药，在民间被广泛的使用紫皮枫斗是枫斗中比较知名的一种，是由紫皮石斛加工制作而成的，紫皮枫斗秉承了枫斗和紫皮石斛的。 紫皮枫斗又被称作为石斛，它的营养价值是非常高的，是我们国家一种比较名贵的中药，这种中药可以直接用来泡水喝，也可以研磨成粉，能够治疗很多肝脏方。
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护肝利胆石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎胆囊炎胆结石等肝胆。 经人工搓制加工的紫皮石斛被称为紫皮枫斗紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更。
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