冻梨是什么梨(冻梨是什么梨冻的)

网友问冻梨是什么梨,今天就给大家讲解一下冻梨是什么梨。

冻梨又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后即可食用。 冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冻梨置凉中浸泡,待化透后捞出可食。 冻梨的特点口感绵密。

梨:

梨通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。 叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。 花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。 果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的梨形;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;野生梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。

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