腊猪耳朵怎么炒才好吃(腊猪耳朵怎么炒才好吃窍门)

网友问腊猪耳朵怎么炒才好吃,今天就给大家讲解一下腊猪耳朵怎么炒才好吃。

1、准备食材:腊猪耳朵、青椒、辣椒、蒜米、食用油、生抽。

2、腊猪耳朵洗净后放锅里隔蒸软。

3、蒸好的猪耳朵切薄片。

4、热锅冷油,放入小米椒和蒜米煸出香味。

5、加猪耳朵翻炒到微微焦黄。

6、加入青椒翻炒断生。

7、加入生抽调味。

8、猪耳朵和青椒翻炒均匀关火出锅即可。

营养价值:

猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的卤猪耳,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。

以上就是腊猪耳朵怎么炒才好吃,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com