什么是公筷(什么是公筷公勺这样做有什么好处和意义)

有网友问什么是公筷，今天就给大家讲解一下什么是公筷。

公筷指专用来夹菜的筷子。 一般为白色，每人配备一双，只可在夹菜时拿来使用。 筷子起源于中国，是华夏饮食文化的标志之一，而公筷亦起源于中国。 公筷常常和分餐制、合餐制联系在一起。 不管是分餐还是使用公筷，在中国都有着悠久的历史。

1、干净卫生、预防疾病：降低病从口入的风险。

2、减少浪费、文明餐饮：因为使用公筷，所以菜肴都没有被各种唾液所污染，没有吃完的，就餐者可以放心打包回家。

3、注重营养、科学搭配：如果采用分餐制，只要根据每个人需求的不同搭配好一盘菜，那每个家人摄取的营养量就都可以控制了。

4、控制饮食、预防肥胖：只要给就餐者一只大盘子，把这一餐要吃的食物摆在食用者面前，那就自然会警醒，知道自己摄取了多少热量。

以上就是什么是公筷，希望对大家有所帮助。