醋是谁发明的(最早的醋是谁发明的)

有网友问醋是谁发明的，今天就给大家讲解一下醋是谁发明的。

醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。

杜康发明了酒，他儿子黑塔在作坊里提水、搬缸什么都干，慢慢也学会了酿酒技术。 后来，黑塔酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。

到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。 在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。 这种调味浆叫什么名字呢？黑塔把二十一日加“酉”字来命名这种调料叫“醋”。

我国是世界上谷物酿醋最早的国家，早在公元前８世纪就已有了醋的文字记载。 春秋战国时期，已有专门酿醋的作坊。

到汉代时，醋开始普遍生产。 南北朝时，食醋的产量和销量都已很大，其时的名著《齐民要术》曾系统地总结了我国劳动人民从上古到北魏时期的制醋经验和成就，书中共收载了２２种制醋方法，这也是我国现存史料中，对粮食酿造醋的最早记载。

以上就是醋是谁发明的，希望对大家有所帮助。