香蕉成分(香蕉成分表每100克)

有网友问香蕉成分，今天就给大家讲解一下香蕉成分。

香蕉中主要成分有：淀粉0·5%，蛋白质1·3%，脂肪0·6%，糖分11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。 并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。 叶含少量鞣质及纤维素11·55%。

每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1·2克、脂肪0·6克，含糖15%以上，酸0·2～0·3%，蛋白质1·5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。 香蕉还含有果胶、多种酶类物质等。

香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。 香蕉又被称为智慧之果，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。 香蕉鲜果除以国内销售为主并获得好的经济效益外，各香蕉生产国均把香蕉的鲜果作为创汇商品。 1990年全世界香蕉出口贸易的总量为945万吨，在农产品出口中占居首位。

以上就是香蕉成分，希望对大家有所帮助。