米酒发酸怎么补救(自制米酒发酸怎么补救)

有网友问米酒发酸怎么补救，今天就给大家讲解一下米酒发酸怎么补救。

米酒酸了说明制作步骤有些不正确，发酵过程中产生了一些酸，这种酸对人体没有好处，这样的米酒不能再饮用，因此无需再进行挽救。 在制作米酒的过程中，如果蒸的糯米还是热的就加入了酒曲，会造成酒曲变质，做出来的米酒会是酸的，有可能还会是臭的。 另外，如果盛放米酒的罐子密封不严实，也会造成米酒发酸。

以上就是米酒发酸怎么补救，希望对大家有所帮助。