鸭肝怎么做好吃(鸭肝怎么做好吃又简单)

网友问鸭肝怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鸭肝怎么做好吃。

用料:卤鸭肝,辣椒。

步骤:

1、水鸭肝,洗干净(不要太用力洗,只要冲洗一下即可)。

2、冲洗之后的鸭肝切片,装好,待用。

3、热锅,倒油,把切好卤水鸭肝,放在锅中翻炒。

4、加入辣椒、葱、、生抽,一起继续翻炒。 出味,且微黄,即可。

鸭肝,鸭杂之一,是鸭科动物的肝脏。 肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。 适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法

以上就是鸭肝怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

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