红豆薏米可以泡一夜吗(红豆薏米可以泡一夜吗热水还是凉水)

有网友问红豆薏米可以泡一夜吗，今天就给大家讲解一下红豆薏米可以泡一夜吗。

可以。 红豆薏米属于杂粮类食物，质地比较坚硬，尤其是薏米，如果在制作红豆薏米前没有将红豆和薏米进行充分的浸泡，使其结构变得松散的话，制作出来的红豆薏米可能口感偏硬，不是特别的宜口。

红豆（拉丁学名：Abrus-precatorius-L），豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。 红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。 红豆属于藤本，茎细弱，多分枝，羽状复叶，小叶8~13对，膜质，对生，近长圆形。 总状花序腋生，花序轴粗短，花小，密集成头状；花萼钟状，花冠紫色，旗瓣柄三角形。 荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，种子椭圆形。

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