蒸馒头酵母和面粉的比例是多少(做馒头酵母和面粉的比例)

有网友问蒸馒头酵母和面粉的比例是多少，今天就给大家讲解一下蒸馒头酵母和面粉的比例是多少。

酵母粉和面粉的比例按100：1即可，也就是说每一百克面粉需要加酵母1克。 如准备200g面粉，那么酵母粉准备2g左右即可。 馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。 馒头是以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。

以上就是蒸馒头酵母和面粉的比例是多少，希望对大家有所帮助。