冬日暖阳有网友问鲤鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鲤鱼怎么做好吃。
1、去鳞鲤鱼打斜刀。
2、倒入食用油，煎至两面金黄。
3、加姜、葱、八角、老抽，加水煮沸。
4、放盐、白砂糖，大火煮沸至收汁即可。
鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。 鲤科中粗强的褐色鱼。 原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。 鲤鱼鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。 在水域不大的地方有洄游的习性。 鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。 喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里。 分布在除澳洲和南美洲外的全世界。 很早便在中国和日本当做观赏鱼或食用鱼，在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。 背鳍的根部长，没有脂鳍，通常口边有须，但也有的没有须。 口腔的深处有咽喉齿，用来磨碎食物。 鲤鱼的种类很多，约有2900种。 鲤鱼经人工培育的品种很多，如红鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。 品种不同，其体态颜色各异，深受大家的喜爱。
以上就是鲤鱼怎么做好吃，希望对大家有所帮助。
