蚕豆怎么保存(蚕豆怎么保存才新鲜)

有网友问蚕豆怎么保存，今天就给大家讲解一下蚕豆怎么保存。

1、鲜物冷藏法：新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。 放冰箱冷冻保存，随吃随取。

2、半熟冷藏法：将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可。 然后捞出来，可以加入少许食盐入味。 放在容器如簸箕、食物盆里晾干。 然后放冰箱冷冻，吃的时候再解冻即可加工。

3、干物存储法：自家的话等蚕豆长到成熟。 购买直接购买干货。 晒干，晒到十分干，湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变。 清洗干净，存储。 将蚕豆晒干，放置到通风、干燥处即可。

以上就是蚕豆怎么保存，希望对大家有所帮助。