麻辣鸭怎么做(麻辣鸭货培训)

有网友问麻辣鸭怎么做，今天就给大家讲解一下麻辣鸭怎么做。

准备食材：鸭掌、鸭翅、鸭腿、花椒、冰糖、料酒、老抽。

将鸭货洗干净后凉水下锅焯水；

焯好的鸭货放锅里，放入生姜、料酒、老抽、生抽；

把所有的调料都放进去，再放一小勺盐；

倒没过鸭货的热水，盖盖小火闷煮；

汤汁变的粘稠就可以开盖收汁出锅了。

以上就是麻辣鸭怎么做，希望对大家有所帮助。