杭州立夏吃什么(杭州立夏吃什么传统食物?)

有网友问杭州立夏吃什么，今天就给大家讲解一下杭州立夏吃什么。

杭州人每逢立夏吃七家茶、乌米饭、豌豆糯米饭。 杭州人立夏要烹煮新休，备果品饼铒，在亲戚邻居间，互相敬茶，馈赠，叫做“立夏吃七家茶。 ”杭州还有两种特色的立夏饭，一种是乌米饭（杭州人叫立夏果儿），另一种是豌豆糯米饭（杭州人叫咸豆儿糯米饭）。

1、七家茶：所谓“七家粥”指的是左邻右舍将大米汇聚在一起，然后加入豆子、红糖等煮成一大锅粥，大家一起食用。

2、乌米饭：农历四月初八，是中国传统的乌饭节。 民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。 母亲才终于得以饱腹，老百姓年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。

3、豌豆糯米饭：立夏吃豌豆糯米饭、称体重据说这与当年诸葛亮七擒孟获的故事有关并流传至今。

以上就是杭州立夏吃什么，希望对大家有所帮助。