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苹果是蔷薇科苹果属植物。 它原产于欧洲、中亚西亚、北美、中国新疆。 其高达15米,树干灰褐色,小枝幼时密生绒毛,紫褐色;叶序为单叶互生,椭圆形到卵形,长4.9~10厘米,缘有圆钝锯齿,暗绿色;花白色带红晕,花梗与花萼均具有灰白色绒毛,萼叶长尖,果为略扁之球形,花期4-6月,果期7-11月。 它喜光,喜微酸性到中性土壤,最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。
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