永春县特色美食有什么

有网友问永春县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下永春县特色美食有什么。

永春县特色美食有什么有咯摊、润饼、糍壳龟、榜舍龟、蓬壶肉羹汤等。

1、咯摊：福建永春的一种著名小吃。 是一种最会体会亲情的吃法，几个围坐在一起，像吃火锅一样把许多食品放在铁锅里煮。 这些食品以煮熟后的猪内脏为主，汤用骨头炖成，同时加上青菜和豆腐、豆干等配料。

2、润饼：闽南风味小吃，用很薄的熟面皮包裹蔬菜、肉类所调好的馅料包裹起来，沾料吃。 也可油炸，有名“春卷”口味酥脆更美味。 一般包润饼时全家到齐一起完成，其乐融融，因此也有家庭圆满的寓意。

3、糍壳龟：米龟是一种闽南小吃，是闽南及台湾地区常见的一种包馅米粿品，许多地方是加入红糖做成红米龟，而在永春则加入鼠麴（qū）草做成糍壳龟。

4、榜舍龟：永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形状似龟的传统名点。 龟皮鲜嫩、龟馅甜美、疏松、清香，入口甘中略带冰凉、倍觉爽快。 产自福建永春。 它已有两百多年历史，历来博得人们的喜爱，堪与泉州豆沙饼，晋江石狮甜稞媲美。

5、蓬壶肉羹汤：永春蓬壶的肉羹汤是一道别有风味的泉州名小吃。 其汤汁清甜、鲜香，不会太咸也不会太淡，咸淡适中，很适合大部分人的口味。

以上就是永春县特色美食有什么，希望对大家有所帮助。