土豆变绿能吃吗(土豆变绿能不能吃)

有网友问土豆变绿能吃吗，今天就给大家讲解一下土豆变绿能吃吗。

土豆变绿不能吃。 土豆发绿是快要发芽的前兆，吃了会引起身体不适。 土豆又称马铃薯，在马铃薯的薯块中，龙葵素本身就主要集中在表皮。 如果土豆变绿很严重，并且又渗入内部很深，食用后会引起中毒反应。 在日常生活中选购土豆时，发绿的土豆最好不要购买。 土豆储存的过程中，要保证通风良好、避光、低温的环境。

第一、土豆含有大量的碳水化合物，食用土豆能够有效地提供能量，减少饥饿感。 同时，还能补充肌肉糖原，使机体获得活力。

第二、对于各类疾病问题导致的皮肤的肿胀，也可以做到消肿解毒的效果。 如果用土豆敷黑眼圈，能在一定程度上达到减淡的效果。

第三、土豆还具有和胃健中的作用，适合脾胃虚弱的人食用，从而达到滋补胃经的作用，缓解消化不良、食欲不振等消化系统方面的不适症状。

以上就是土豆变绿能吃吗，希望对大家有所帮助。