啤酒开盖后多久会变质(啤酒开盖后多久不能用)

网友问啤酒开盖后多久会变质,今天就给大家讲解一下啤酒开盖后多久会变质。

啤酒开盖后,会进入大量细菌等微生物,敞开保存只能存放6~8个小时冰箱冷藏可以放1~2天,但不可以超过3天,否则,啤酒不仅口感大打折扣,而且营养物质也流失较多,其中还会有大量的细菌等有害物质滋生,继续食用会危害身体健康。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。 其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。 它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机和各种酶。 这些营养成分人体容易吸收利用。 啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为液体面包。 1L12°Bx的啤酒,可产生3344kJ热量,相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量,一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L啤酒,即可获得所需热量的三分之一。

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