如何做肉碎皮蛋蒸娃娃菜？

主料

娃娃菜一小棵瘦肉适量皮蛋两个辅料

耗油少许姜丝少许蒜蓉少许步骤一

1.把菜洗干净，大块叶子的切两半，撒少许盐，均匀地分布

步骤二

2.皮蛋切小块，待用

步骤三

3.将瘦肉剁成肉碎，加少许盐，油，酱油，耗油搅拌

步骤四

4.把皮蛋，瘦肉放在菜上面，放蒜蓉，姜丝，然后再撒一点点油，上锅蒸

步骤五

5.五分钟后，拿出，撒点葱花，完成。

烹饪技巧

注意时间，大火5分钟就可以了