如何做肉碎皮蛋蒸娃娃菜?

主料

娃娃菜一小棵瘦肉适量皮蛋两个辅料

耗油少许姜丝少许蒜蓉少许步骤一

1.把菜洗干净,大块叶子的切两半,撒少许,均匀地分布

步骤二

2.皮蛋切小块,待用

步骤三

3.将瘦肉剁成肉碎,加少许盐,油,酱油,耗油搅拌

步骤四

4.把皮蛋,瘦肉放在菜上面,放蒜蓉,姜丝,然后再撒一点点油,上锅蒸

步骤五

5.五分钟后,拿出,撒点葱花,完成。

烹饪技巧

注意时间,大火5分钟就可以了

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